Cooking Anti Gaspi

Chaque équipe dispose d’un poste de travail équipé d’une planche à découper, de couteaux, toques et tabliers, ainsi que les ustensiles nécessaires à la fabrication des tapas souhaités. Vous aurez également à disposition des planchas.

Le chef aura concocté un carnet de recettes et des astuces anti-gaspi. Les participants devront réutiliser au maximum l’ensemble des ingrédients afin de gaspiller le moins possible !